Eskişehir Fabrika Temizliği 0536 604 64 01 - 0 542 260 86 02
Eskişehir Fabrika Temizliği Temizlik
Eskişehir okul temizliği
Eskişhir inşaat temizliği
Eskişehir merdiven temizliği

Vatan cad.No-70
www.eskisehirfabrikatemizligi.com
0222-240 25 26 - 0536 604 64 01 - 0 542 260 86 02

Bayram ve Sonrasında Beslenme Önerileri!

1.08.2020 

Kurban Bayramı’nda etleri pişirmeden önce bekletmeli miyiz? Eti en sağlıklı şekilde nasıl pişirebiliriz? Bayramda yemeği fazla kaçıranlar, bu durumu nasıl telafi edebilir? Bayram sonrasında herhangi bir detoks yapılabilir mi? İstanbul Okan Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, açıkladı.

Kurban Bayramı'nda şeker ve şekerli besin tüketiminin yanı sıra, et tüketimi de artmaktadır. Özellikle şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı olan kişilerin beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Etler sindirimi zor olan besinlerdir. Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik, hem pişirmede hem de sindirimde zorluğa yol açar. Bu nedenle özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra, haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle pişirerek tüketmelidir. Yağda kızartmalardan uzak durulmalıdır.

Etin yanında C vitamini tüketin

Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için; kalp-damar hastalığı, diyabet (şeker hastalığı) ve yüksek tansiyonu olan kişiler, Kurban Bayramı’nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçmamalıdır. Et tüketiminin yanı sıra bayram ziyaretinde yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uyulmalı, besin çeşitliliği sağlanmalı, tatlı tüketiminde şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar tercih edilmelidir. Az ve sık beslenmeli ara öğün yapmaya dikkat edilmelidir. Öğünlerde et tüketiliyorsa yanına mutlaka C vitamininden zengin salataya da yer verilerek demir emilimi desteklenmelidir.

Kurban etleri nasıl pişmeli?

Kurban etini eğer mümkünse aynı gün pişirmeden bir gece dinlendirip marine edilmesini sağladıktan sonra pişirmeye hazır hale getirmek daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Böylelikle sıcak etin vücut kan kolesterol düzeyine olan negatif yönlü etkisini de elimine etmiş oluruz. Kurban Bayramı'nda, etin tüketim miktarının yanı sıra pişirme yöntemlerine de dikkat edilmelidir. Etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartmalardan kaçınılmalıdır.

Eti pişirirken tereyağı veya kuyruk yağından kaçının

Çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yöntemi çeşitli "kanserojen maddelerin" oluşumuna neden olabileceği için tercih edilmemelidir. Etlerin tek başına değil de sebzelerle birlikte pişirilmesi veya tüketilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı bir yöntemdir. Etle yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir. Özellikle; kuyruk yağı veya tereyağının et yemeklerinde kullanılmasından kaçınılmalıdır. Etler ızgarada pişirilirken, etle ateş arasındaki uzaklık iyi ayarlanmalı, eti yakmayacak şekilde olmalıdır. Et menüsü tercih edilirken öğünde ek bir hayvansal gıda almamaya süt grubu besinlerini tüketmemeye özen gösterebilir öğünde alacağınız hayvansal gıda miktarını azaltmayı deneyebilirsiniz.

Bayramda yemeği fazla kaçıranlar için dengeleme detoksu!

Yoğun beslenmeye maruz bıraktığımız bedenimizi arındırmak ve fazlalık oluşturan bizi rahatsız eden vücut yağını yakmak için bayram sonrası detoksunu yapmayı deneyebilirsiniz. 3 gün boyunca düzenli olarak yapacağınız bu programda, bol miktarda su içmeye ve hareketinizi arttırmaya özen göstermeyi unutmayın.

Sabah kahvaltısı;

  • 4 yemek kaşığı kadar yoğurt
  • 2 yemek kaşığı kadar yulaf
  • 1 ince dilim ananas veya 12 adet kiraz
  • 10 tane çiğ badem veya fındık
  • 1 çay kaşığı toz tarçın ve çörekotu

Tüm malzemeler karıştırıp tüketilsin

Ara öğün;

  • 1 fincan kiraz sapı bitki çayı

Öğle yemeği;

  • 200 ml kadar smoothie (Tarifi aşağıda)

Karaciğer temizleyici smoothie tarifi:

  • ½ su bardağı marul
  • ½ su bardağı maydanoz
  • ½ küçük boy pancar (yıkanmış ve dörde bölünmüş)
  • 1 adet elma (çekirdek ve tohumları çıkarılmış)
  • 1 adet limon (soyulmuş)
  • 2 dilim taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 tatlı kaşığı karahindiba veya 1 adet çiğden enginar
  • ½ su bardağı içme suyu

Ara öğün;

  • 1 fincan sütten yapılmış şekersiz kahve
  • 10 tane çiğ badem veya fındık

Akşam yemeği;

  • 6-8 yemek kaşığı kadar sebze yemeği (etsiz ve susuz alınsın)
  • 1 kase yoğurt
  • Çiğ ıspanak ve rokadan zengin mevsim salata (nar ekşisi ve mısır yok)

Gece;

  • 1 fincan melisa çayı
Gönderen: haber
1536 defa okundu 
 


_Net.tr advertorial

_medya advertorial

_gundem advartorial
Adu Mimarlık ile Restorasyon
French bench press with dumbbells variations and correct technique
Çocuklar İçin Güneş Gözlüğü Nasıl Olmalı?
Elektrikli Süpürge Fiyatları

_biz advertorial

İslam
Kurban kesim vakti ne zaman başlar ve biter?
Bağışlanan parayla kurban kesilir mi?
DEDE PAŞA HAZRETLERİ (BAYBURDİ)
Kurbanlık hayvanların yaşlarında aranacak olan asgari sınır nedir?
Kurban edilecek hayvanlar hangi nitelikleri taşımalıdır?

Yaşam
Pandemi bayram alışkanlıklarını değiştirdi!
ŞEKER MAHALLESİ MUHTARI CANAN ARI HİZMETTE SINIR TANIMIYOR
Beşir Derneği 7.500 Kişilik Briket Ev Projesinin Birinci Etabını Tamamladı
TDV, büyük patlamanın yaşandığı Beyrut’ta
Petek Ailesinin Acı Günü

Spor
KUR FARKI 26 MİLYON OLDU
BAKAN KASAPOĞLU’NDAN YKS TERCİH SÜRECİNDEKİ MİLLİ SPORCULARA ÖNEMLİ HATIRLATMA
ÇOK ACİL 5 MİLYON GEREK
TFF’den Takım Harcama Limitleri hakkında bilgilendirme
Eskişehirspor’dan iç transferde çifte imza

Sinema

Sağlık
Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge’den İş Yerlerine Tütün ve Covit-19 Denetimi
Sağlık Kuruluşlarına Pandemi Denetimi
Pandemide İnternet Uykuyu İkiye Katladı
GÖZLÜKTE BUĞULANMA SEBEPLİ KAZALARA DİKKAT
TÜSAD: TATİL YAPACAĞIM DİYE KENDİNİZİ HASTA ETMEYİN!

 

 
Politika
PROF. DR. GÜNAY, KOÇ DAĞITIM TÖRENİNE KATILDI
“Güçlenerek yolumuza devam ediyoruz, bugün dünden güçlüyüz, yarın daha güçlü olacağız”
Muharrem İnce’den partisine eleştiriler
PERİNÇEK: İSTANBUL SÖZLEŞMESİ’NİN DAYATTIĞI HAYAT TARZINI REDDEDİYORUZ!
BÖYLE NÖBET Mİ OLUR? Tepebaşı’nda ‘Çöp Nöbetçisi’

Polis
ADALET BAKANLIĞI YENİ MOBİL UYGULAMALARI HAYATA GEÇİRDİ
YARGI REFORM ADIMLARIYLA GÜÇLENİYOR
Polis yola inen elektrikli scooter Martı’ya ceza kesmeye başladı
İçişleri Bakan Yardımcısı Muhterem İnce trafik denetimlerine katıldı
Bayramın ilk günü Eskişehir’de 245 sürücü ceza

Otomobil-Motorsiklet
Ford gelecek vizyonunu tanıttı: “Geleceği Bugünden Yaşa”
NISSAN ile %0 Faizle Heyecan Yollarda!
Temmuz Ayında Sıfır Araç Satışları Rekor Kırdı
Uçan arabalar o ülkede trafiğe çıkacak
ELEKTRİKLİ VE HİBRİD OTOMOBİL SATIŞLARI ARTTI

Magazin
İçişleri Bakanlığı’ndan "SAHTE İÇERİK" uyarısı
Türkiye’nin koronavirüs başarısı İngiltere’de haber oldu
Tüvtürk Yalanı da Ellerinde Patladı! YİNE YALAN
SİZ BARİ YAPMAYIN: Koronavirüse karşı ilaç reklamı yapan ünlülere ceza yağdı
Altun İngilizce paylaştı: Kardeşliğimiz binlerce yıl sürsün

Kültür-Sanat
BU AIRSHOW’u EVİNİZDE İZLEYİN !
AAMIR KHAN YENİ FİLMİ İÇİN TÜRKİYE’DE
SİVRİHİSAR KÜLTÜR EVİ ZİYARETE AÇILDI
2020 Mevlid-i Nebi Haftası’nın teması belli oldu
Eskişehir Birlik Vakfı Dijital Ortamda Bayramlaştı

Güncel
Koyun ve Keçilerde Verimliliğin Artırılması Projesi
Vali Ayyıldız, Sivrihisar İlçesini Ziyaret Etti
81 İl Valiliğine Nişan/Nikah, Düğün, Sahil Bölgeleri Denetimleri Genelgesi Gönderildi
Ayasofya-i Kebir Cami-i Şerifi’nde üçüncü cuma namazı eda edildi
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 1185

Eğitim
Anadolu Üniversitesi başarının yanında!
TÜBİTAK BAŞKANI “TERCİHİM ESKİŞEHİR-ZİRVE SÖYLEŞİLERİ” NİN KONUĞU OLDU
ESOGÜ Genç”te Öğrenciler Görsel İletişim Tasarımı Bölümünü Anlattı
Duygularımı Paylaşır Mısın? Yarışmasından Şehrimize Ödül
RSC-Raylı Sistemler Kümelenmesi Derneği’nden Rektör Şenocak’a Ziyaret

Ekonomi
Eskişehir’de 81 yetiştiriciye damızlık koç dağıtıldı
Vali Ayyıldız, TEI’yi Ziyaret Etti
ESKİŞEHİR AŞÇILAR DERNEĞİNDEN(ESADER) LOKANTACILAR ODASINA ZİYARET
TAPU’DA İŞLEMLERİN HIZLANMASI İŞLERİ KOLAYLAŞTIRDI
COVID 19’UN PLASTİK SEKTÖRÜNE ETKİSİ YÜZDE 3,5 DARALMA OLACAK

Ekoloji
81 İl Valiliğine Ormanlık Alanlarda Ateş Yakılmaması Genelgesi
Bekir Karacabey; “Ormanda ateş yakmak yasaktır"
"ARİFE’DEN BU YANA 158 YANGINA MÜDAHALE EDİLDİ"
TÜRBİN KANATLARINA 12-48 SAAT İÇERİSİNDE MÜDAHALE
Bakan Pakdemirli paylaştı: Dün gece rahat uyudunuz mu?

Bilim-Teknoloji
SİBER SALDIRIYA UĞRAYAN KOBİ’LERİN %60’I 6 AY İÇERİSİNDE KEPENK İNDİRİYOR!
WORDPRESS EKLENTİSİNDEKİ GÜVENLİK AÇIĞI 70.000 SİTEYİ KORUMASIZ BIRAKTI
TATİLDE KORONA DIŞINDA CİHAZLARDAKİ VERİLERE DE DİKKAT!
TÜBİTAK Başkanı’ndan Genç Yetenek Ramazan Kargılı’ya Ziyaret
SEYAHATE ÇIKACAKLARIN DİKKAT ETMESİ GEREKEN 7 SİBER GÜVENLİK ADIMI

Eskişehir Fabrika Temizliği 0536 604 64 01 - 0 542 260 86 02 - 0222-240 25 26