Eskişehir Fabrika Temizliği 0536 604 64 01 - 0 542 260 86 02
Eskişehir Fabrika Temizliği Temizlik
Eskişehir okul temizliği
Eskişhir inşaat temizliği
Eskişehir merdiven temizliği

Vatan cad.No-70
www.eskisehirfabrikatemizligi.com
0222-240 25 26 - 0536 604 64 01 - 0 542 260 86 02

Gıdada bilgi kirliliğine dikkat

1.08.2020 

Değişen alışkanlıklar, yaşam koşulları ve sosyal medya nedeniyle yaşadığımız yoğun bilgi bombardımanı çeşitli endişelerle birlikte bilgi kirliliği yani infodemiyi de beraberinde getiriyor. Tükettiğimiz gıdalarda yaşadığımız bilgi kirliliğine en iyi örnek olarak margarini gösteren Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, bitkisel kökenli bir gıda maddesi olan margarinin sanılanın aksine kolesterol, trans yağ içermediğini ve doymuş yağ asidi oranının neredeyse sıvı yağlar seviyesinde olduğuna dikkat çekiyor.

İnsanın varlığını sürdürebilmesi, hayattan keyif alması, sosyalleşmesi ve sağlığı için en temel ihtiyaçlarından biri de yemek yemek. Ancak sıklıkla karşılaştığımız ne yememiz ve yemememiz gerektiğine dair bilimsel olmayan yanlış bilgiler, hem ekonomik hem de sağlık anlamında bazı riskleri de beraberinde getiriyor. Gıda alanındaki bilgi kirliliğiyle ve önyargılarla bilimsel referanslarla mücadele eden Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD), özellikle margarin konusunda yanlış bilinen doğruları paylaşarak, tüketicileri bilgilendiriyor.

Bilgi kirliliğinden en fazla etkilenen gıda: Margarin

MÜMSAD Genel Koordinatörü Ebru Akdağ, tüketiciler için margarin hakkında bilinmesi gereken bilimsel gerçekleri şöyle sıralıyor; “151 yılı aşan bir geçmişi olan margarin, değişen bilimsel veriler, yaşam alışkanlıkları ve teknolojik gelişmeler doğrultusunda yenilenerek üretilmeye devam ediyor. Ülkemizde üretilen, yerli margarinler tamamen bitkisel kökenli yağlardan üretiliyor.  Bitkisel kökenli hiçbir ürün kolesterol içermediğinden margarin de kolesterol içermez. Türk Gıda Kodeksi’ne göre %1’in altındaki trans yağ içeriği ‘trans yağ yoktur’ şeklinde ifade edilir. Ülkemizde üretilen margarinler de trans yağ içermez.  Hatta tüketicileri bilgilendirmek için margarin paketlerinin üzerinde “trans yağ yoktur” logosu da yer alır.

Doymuş yağ mı doymamış yağ mı?

Dengeli beslenme için günlük enerjimizin %30'unu yağlardan almamız gerektiğini hatırlatan Ebru Akdağ, “Sağlık otoriteleri tarafından günlük yağ tüketiminde doymuş, tekli-doymamış, çoklu-doymamış yağ asitlerinin 1/1/1 oranında alınması önerilir. Doğadaki bütün yağlar hem doymuş hem doymamış yağ içerir. Yumuşak (kase) margarinlerdeki doymuş yağ asidi oranı neredeyse sıvı yağlar seviyesindedir. Doğadaki hiçbir yağ bu yağ asitlerini 1/1/1 oranında içermez. Modern margarin ise bu orana en yakın yağ türüdür.” diyerek, yanlış bilinen doğruları paylaşıyor.

 

Gönderen: haber
1519 defa okundu 
 


_Net.tr advertorial

_medya advertorial

_gundem advartorial
Adu Mimarlık ile Restorasyon
French bench press with dumbbells variations and correct technique
Çocuklar İçin Güneş Gözlüğü Nasıl Olmalı?
Elektrikli Süpürge Fiyatları

_biz advertorial

İslam
Kurban kesim vakti ne zaman başlar ve biter?
Bağışlanan parayla kurban kesilir mi?
DEDE PAŞA HAZRETLERİ (BAYBURDİ)
Kurbanlık hayvanların yaşlarında aranacak olan asgari sınır nedir?
Kurban edilecek hayvanlar hangi nitelikleri taşımalıdır?

Yaşam
Pandemi bayram alışkanlıklarını değiştirdi!
ŞEKER MAHALLESİ MUHTARI CANAN ARI HİZMETTE SINIR TANIMIYOR
Beşir Derneği 7.500 Kişilik Briket Ev Projesinin Birinci Etabını Tamamladı
TDV, büyük patlamanın yaşandığı Beyrut’ta
Petek Ailesinin Acı Günü

Spor
KUR FARKI 26 MİLYON OLDU
BAKAN KASAPOĞLU’NDAN YKS TERCİH SÜRECİNDEKİ MİLLİ SPORCULARA ÖNEMLİ HATIRLATMA
ÇOK ACİL 5 MİLYON GEREK
TFF’den Takım Harcama Limitleri hakkında bilgilendirme
Eskişehirspor’dan iç transferde çifte imza

Sinema

Sağlık
Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge’den İş Yerlerine Tütün ve Covit-19 Denetimi
Sağlık Kuruluşlarına Pandemi Denetimi
Pandemide İnternet Uykuyu İkiye Katladı
GÖZLÜKTE BUĞULANMA SEBEPLİ KAZALARA DİKKAT
TÜSAD: TATİL YAPACAĞIM DİYE KENDİNİZİ HASTA ETMEYİN!

 

 
Politika
PROF. DR. GÜNAY, KOÇ DAĞITIM TÖRENİNE KATILDI
“Güçlenerek yolumuza devam ediyoruz, bugün dünden güçlüyüz, yarın daha güçlü olacağız”
Muharrem İnce’den partisine eleştiriler
PERİNÇEK: İSTANBUL SÖZLEŞMESİ’NİN DAYATTIĞI HAYAT TARZINI REDDEDİYORUZ!
BÖYLE NÖBET Mİ OLUR? Tepebaşı’nda ‘Çöp Nöbetçisi’

Polis
ADALET BAKANLIĞI YENİ MOBİL UYGULAMALARI HAYATA GEÇİRDİ
YARGI REFORM ADIMLARIYLA GÜÇLENİYOR
Polis yola inen elektrikli scooter Martı’ya ceza kesmeye başladı
İçişleri Bakan Yardımcısı Muhterem İnce trafik denetimlerine katıldı
Bayramın ilk günü Eskişehir’de 245 sürücü ceza

Otomobil-Motorsiklet
Ford gelecek vizyonunu tanıttı: “Geleceği Bugünden Yaşa”
NISSAN ile %0 Faizle Heyecan Yollarda!
Temmuz Ayında Sıfır Araç Satışları Rekor Kırdı
Uçan arabalar o ülkede trafiğe çıkacak
ELEKTRİKLİ VE HİBRİD OTOMOBİL SATIŞLARI ARTTI

Magazin
İçişleri Bakanlığı’ndan "SAHTE İÇERİK" uyarısı
Türkiye’nin koronavirüs başarısı İngiltere’de haber oldu
Tüvtürk Yalanı da Ellerinde Patladı! YİNE YALAN
SİZ BARİ YAPMAYIN: Koronavirüse karşı ilaç reklamı yapan ünlülere ceza yağdı
Altun İngilizce paylaştı: Kardeşliğimiz binlerce yıl sürsün

Kültür-Sanat
BU AIRSHOW’u EVİNİZDE İZLEYİN !
AAMIR KHAN YENİ FİLMİ İÇİN TÜRKİYE’DE
SİVRİHİSAR KÜLTÜR EVİ ZİYARETE AÇILDI
2020 Mevlid-i Nebi Haftası’nın teması belli oldu
Eskişehir Birlik Vakfı Dijital Ortamda Bayramlaştı

Güncel
Koyun ve Keçilerde Verimliliğin Artırılması Projesi
Vali Ayyıldız, Sivrihisar İlçesini Ziyaret Etti
81 İl Valiliğine Nişan/Nikah, Düğün, Sahil Bölgeleri Denetimleri Genelgesi Gönderildi
Ayasofya-i Kebir Cami-i Şerifi’nde üçüncü cuma namazı eda edildi
Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 1185

Eğitim
Anadolu Üniversitesi başarının yanında!
TÜBİTAK BAŞKANI “TERCİHİM ESKİŞEHİR-ZİRVE SÖYLEŞİLERİ” NİN KONUĞU OLDU
ESOGÜ Genç”te Öğrenciler Görsel İletişim Tasarımı Bölümünü Anlattı
Duygularımı Paylaşır Mısın? Yarışmasından Şehrimize Ödül
RSC-Raylı Sistemler Kümelenmesi Derneği’nden Rektör Şenocak’a Ziyaret

Ekonomi
Eskişehir’de 81 yetiştiriciye damızlık koç dağıtıldı
Vali Ayyıldız, TEI’yi Ziyaret Etti
ESKİŞEHİR AŞÇILAR DERNEĞİNDEN(ESADER) LOKANTACILAR ODASINA ZİYARET
TAPU’DA İŞLEMLERİN HIZLANMASI İŞLERİ KOLAYLAŞTIRDI
COVID 19’UN PLASTİK SEKTÖRÜNE ETKİSİ YÜZDE 3,5 DARALMA OLACAK

Ekoloji
81 İl Valiliğine Ormanlık Alanlarda Ateş Yakılmaması Genelgesi
Bekir Karacabey; “Ormanda ateş yakmak yasaktır"
"ARİFE’DEN BU YANA 158 YANGINA MÜDAHALE EDİLDİ"
TÜRBİN KANATLARINA 12-48 SAAT İÇERİSİNDE MÜDAHALE
Bakan Pakdemirli paylaştı: Dün gece rahat uyudunuz mu?

Bilim-Teknoloji
SİBER SALDIRIYA UĞRAYAN KOBİ’LERİN %60’I 6 AY İÇERİSİNDE KEPENK İNDİRİYOR!
WORDPRESS EKLENTİSİNDEKİ GÜVENLİK AÇIĞI 70.000 SİTEYİ KORUMASIZ BIRAKTI
TATİLDE KORONA DIŞINDA CİHAZLARDAKİ VERİLERE DE DİKKAT!
TÜBİTAK Başkanı’ndan Genç Yetenek Ramazan Kargılı’ya Ziyaret
SEYAHATE ÇIKACAKLARIN DİKKAT ETMESİ GEREKEN 7 SİBER GÜVENLİK ADIMI

Eskişehir Fabrika Temizliği 0536 604 64 01 - 0 542 260 86 02 - 0222-240 25 26